serious GAP

이번 주 수업은 호두 파이와 건포도 스콘 만들기..뒤로 갈수록..복잡해진다고나 할까..아니면 못 따라간다고 할까..ㅎㅎ수업시간동안은 어떻게 레시피 보면서 따라갔으나.. 어떻게 완성품이 나오긴 했으나..- _-;;정신이 한개도 없는.. (한 두 번 해봐서 되는게 아니라는게..당연한데..ㅎ)여하튼.. 브리제 반죽(pate brisee)에 호두를 넣어서 만든...