serious GAP

오늘은 리치몬드 주말 취미반 마지막 수업날..
가토 쇼콜라와 블루베리 머핀을 만들었슴다.

일단 가토 쇼콜라 먼저..

생크림에 쵸콜렛을 넣고 중탕으로 녹여줍니다.


그리고.. 가루제(박력분+코코아)를 넣어서 반죽..


반죽을 팬닝해줍니다.


그리고 구워주면 완성...


선생님의 데코레이션 시범..
생크림을 얹어주고.. 데코레이션 슈거 파우더를 올려줍니다.


이렇게 완성..

다음은 머핀 만들기.. 반죽을 만들고 짤주머니에 담고, 머핀컵에 팬닝해줍니다.

짤주머니로 틀을 만들어 줍니다.


블루베리필링을 넣고, 뚜껑을 올려줍니다.


이렇게..모두 채워줍니당

그리고 구워주면..

이렇게 머핀 완성!!!

짤라 보면, 안에 블루베리가 잔뜩 들어있슴다..

마지막 수업이라 아쉬움이 많지만.. :)

11월 말까지는 결혼준비에만 집중하기로 했슴다.

내일은 함들어가는 날..거사를 앞두고 준비중.. :)